Món ăn gây ấn tượng mạnh về thị giác với dẻ sườn bò nguyên cây to bản (Short Rib). Nhờ được hầm chậm (slow-cook) kỹ lưỡng trong nhiều giờ, từng thớ thịt trở nên mềm rục, dễ dàng tách khỏi xương nhưng vẫn giữ được độ ngọt đậm đà. Phần tủy xương tan chảy hòa quyện vào nước lèo, tạo nên hậu vị béo thơm và sâu lắng đặc biệt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.